日前，陕西省乳品质量精细化管理培训会议在“羊乳之都”富平召开，陕西和氏乳品有限公司及来自全省的40多家乳品企业参加会议。省食品药品监督管理局、西安质检院等相关领导也应邀参加了本次会议。
西安市质检院魏丽娟主任在会上发言指出，根据省局的安排，组织全省婴幼儿奶粉企业进行了盲样对比检测，这项工作十分重要，不仅检验了我省乳品企业检验中心人员的真实水平，而且通过检测也能快速找出不足，并加以改进。从这次对比检测结果来看，总体情况不错。陕西省乳制品工业协会也表示明年还要组织此类活动，力争把这个活动纳入省上乳品技能大赛活动中。
在会上，和氏乳业领导也做了相关发言，谈到了企业在精细化管理上的具体做法。和氏乳业作为一家拥有23年历史的大型乳品制造企业，一直以来都秉承着“质量就是生命”的企业信条，只有稳抓质量，才能促进发展。必须高度重视产品质量，并将精细化管理工作落到实处。精细化管理与确保乳品质量密不可分，它牵扯到生产的每一个环节，做好乳品质量精细化管理十分重要。
后，省食品药品监督管理局刘国富副处长在会上作了总结讲话，他指出，国家对婴粉质量非常重视，明年还将加大国抽力度，要高密度，全覆盖，也希望企业不要抱有侥幸心理，从思想上应高度重视。抓好产品质量，并将精细化管理工作应用到实际之中，推动陕西乳企再上一个新台阶。
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